长沙桂林卤粉培训
湖南长沙食为天具体培训桂林卤粉内容:
1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2、顶级卤水的配方和熬制方法(浓香型,清香型,飘香型,3种可 以任意调节)
3、高汤的熬制方法
4、传统经典的卤粉制作方法
5、各种汤粉的制作方法
6、脆皮(锅烧)的制做方法
7、3鲜肉的制作方法
8、牛腩的制作方法
9、爽口肉的制做方法
10、红烧的制作方法
11、酥黄豆的制作方法
12、专用辣椒的制作方法
13、酸辣笋尖的制作方法
14、酸豆角制作方法
公司承诺：长沙食为天确保每一位学员亲手操作，确保手把手教学，技术自己觉得掌握即可出师!
