长沙担担面培训
担担面是四川成都地方上的一道民间小吃，至今已有百年的历史，因风味独特，在全国各地快速的普及，食为天担担面色泽红亮、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼
佼者。
培训流程：
1.讲述担担面发展史及基础理论知识。
2.食材的认知与选购。
3.面的技术与技巧。
4.香辣红油的制作技术。
5.高汤的熬制过程与技巧。
6.煮面的制作方法与技巧。
7.臊子炒制方法及辅料花生碎等技术。
8.担担面的制作工艺完成及反复练习实践
9.投资预算分析，经营模式及后续服务等
我们就可以做到：
①.技术配方毫不保留包你学会！（学时自己实际动手操作）
②.后期学回去开店摆摊做自己的加盟品牌完全不受限制
③.开店所需设备介绍购买渠道
④.开店所需装修及经验指导
⑤.开店后期技术指导
